do grão até ao pão

Em busca de mais uma aldeia serrana! Com céu azul e sol!

A Dona Luísa já prepara a massa para a broa, na masseira da sua cozinha. Somos convidados a entrar, ver e meter as mãos na massa.

E o forno já está em brasa!

E mexe e amassa, mexe e amassa... e fala, fala, fala!

hot hot hot

As mãos na massa, literalmente! Descobri que não tenho jeito pra coisa, shame on me!

Deixemos a massa a fintar, depois da cruz e da reza que a D. Luísa fez!

Pelos caminhos do Candal, a pé claro está, chegamos a um moinho de água! E não é que funciona??? Depois de ver tantos moinhos abandonados...


A água que o move!

E o percurso continua! A pé e em fila indiana! Com direito à companhia do cão "punk" de corrente ao pescoço e pêlo no ar!

O belo do descanso sob um sol aconchegante.

A caminho do almoço... para comer a bela da vitela assada!

Tcharan!

A bela da broa está pronta a ser comida!

E as senhoras do candal cantam e nós despimos as espigas de preconceitos!

E não houve milho-rei, nem beijocas!

Estas "rotas" organizadas pelo "Criar Raízes" são do melhor que há para tirar o rabo do sofá ou da cadeira do café, num sábado solarengo!

rota da broa
(candal, s. pedro do sul)

27/09/2008

organização desta rota e de outras: www.criaraizes-spedrosul.com